3月10日,在济南曲水亭街,“济南酸蘸儿”第二代传承人张正伦师傅正屏气凝神地熬制冰糖“熬制冰糖时,火候浅了它就粘牙,火候大了糖就发苦发焦要想酸蘸儿吃起来脆甜糖衣透亮,冰糖的火候一定要恰到好处”张正伦说

俞军 摄于济南新闻线索报料通道:应用市场下载“齐鲁壹点”APP,或搜索微信小程序“齐鲁壹点”,全省600位记者在线等你来报料!
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