非洲被广泛认为是咖啡的发源地，今天，来自埃塞俄比亚和肯尼亚的咖啡豆被认为是世界上最好的咖啡豆之一。但非洲大陆有一个新兴国家正在寻求扬名立万:莫桑比克。
今年，该国加入了国际咖啡组织，承诺以环保和道德的方式生产咖啡。
莫桑比克成为咖啡大国的努力在一定程度上要归功于戈龙戈萨咖啡项目。它成立于2013年，最初的目标是重新造林国家公园，该公园位于该国中部，面积为1500平方英里(4000平方公里)。这里居住着大约20万人，还有标志性的非洲大象和狮子。现在，咖啡也为当地社区提供了额外的收入来源。
戈龙戈萨咖啡项目的主管Juliasse Sabao说，在咖啡进入国家公园之前，那里的许多人都是自给自足的农民，种植的玉米、豆类和豌豆只够养家糊口，几乎没有多余的东西可以出售。但通过这个项目，公园里的居民被鼓励种植咖啡，并教会他们如何在自己的田地里种植和收获这种作物。他们还获得了当地的树苗，种植在作物旁边，为咖啡提供阴凉和防风林，同时也有助于重新造林。
Sabao说，现在，咖啡带来的收入足以让工人们“支付学费，购买新制服，为家人购买基本必需品”。“他们的生活方式变化非常快。”
该项目开始时只有10个家庭，但在10年的时间里，它已经发展到大约1000个家庭，他们从事农民、烘焙师、采摘者和品酒师的工作。Sabao说，社区最初对参与其中犹豫不决:咖啡在这个国家是一种新作物，对它知之甚少。他注意到，在第一批成功的作物出售后，农民们赚了钱，发生了很大的变化;消息传开了，越来越多的人加入了这个倡议。
重新造林，咖啡和社区
咖啡项目负责人索菲亚·莫利纳(Sofia Molina)指出，随着时间的推移，咖啡产量“缓慢增加，不仅在数量上，而且在质量上也有所提高。”
虽然戈龙戈萨咖啡项目是一个营利性企业，但莫利纳确信一件事:“为了利润而生产的产品在未来是不可持续的。”她认为，重新造林和社区参与等其他动机也至关重要。
Sabao也有同样的信念。“2018年，这里有一个种植本土植物的计划，但没有成功，因为社区不明白它的重要性。“为了什么好处?”’这是一个问题。”
“所以，我们坐下来带来了咖啡，作为重新造林的催化剂。他们现在很高兴，因为他们知道如果种植咖啡，他们会得到钱，同时森林会恢复。”
重新造林是非常必要的。由于自然灾害、人类冲突和发展，该公园面临着严重的退化，影响了生活在那里的野生动物。一些生物，如戈龙戈萨山侏儒变色龙，是该地区特有的，受到栖息地破坏的威胁，再生和保护自然环境将有助于保护公园的生物多样性。
成长教育
“咖啡是一种高贵的作物，”莫利纳说，并补充说，自从加入这个项目以来，她看到一些社区的年收入增长了三倍。“在保护环境的共同努力下，我们已经成为莫桑比克最大的咖啡生产国，”她说，这是“这个国家的骄傲”。
咖啡销售的部分利润用于在园区内修建新学校和培训教师。许多这样的学校特别注重为当地女孩创造一个安全的空间，鼓励她们完成学业，并帮助防止童婚。学校还提供课外活动，教女孩们尊重她们所生活的生态系统，让她们有时间玩耍——这在以前是缺乏的，因为女孩们放学后会直接回家做家务。
国家公园的通讯主管瓦斯科·加兰特(Vasco Galante)认为，戈龙戈萨国家公园的复兴是非洲最伟大的野生动物恢复成功故事之一。他说，咖啡生产有助于实现这一目标，并补充说，产品的销售使买家成为“自我维持系统的一部分，有助于恢复和保护公园，创造就业机会，并为其人民提供医疗保健、培训和教育。”
跨境影响
戈龙戈萨咖啡主要出口到非洲，其中南非是其最大的市场。该公司计划将业务扩展到邻国津巴布韦，以及坦桑尼亚、马拉维和肯尼亚。
咖啡项目还通过邀请其他国家的农民参观园区模式，以及派遣本国人员出国，促进了思想交流。
瓦纳·奇波亚(Wana Chipoya)是一名从事咖啡工作的赞比亚农学家，她最近参观了这个国家公园，印象非常深刻。他说:“我已经带回了很多这些技巧。”
莫利纳给终端消费者的信息是，在喝咖啡之前，先想想他们的咖啡来自哪里:“如果价格很低，为什么价格这么低?想想那些在这片土地上从事艰苦劳动的家庭，他们依靠咖啡的收入。”
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