本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：一念丸子

序

一位好大哥最近在进行新房装修，找我推荐家电，为了不辜负好大哥的信任，我下苦工做了一番功课。考虑到好大哥的经济情况良好，比工薪阶层有实力的多，选家电对性价比不怎么在意，但性能、功能都要好，我突然想到，不是所有消费群体都最看重性价比，对于性能至上的群体，选家电要有不同的侧重点。

那么就以好大哥选家电为契机，讲讲怎么从性能和需求层面选家电，先从冰箱开始。

一、冰箱该怎么选

不打算深入研究，只想买个好冰箱，那么关于参数的东西就不叙述那么详细了，但是相关的选择依据还是要有的，比如下面几条：

1.冰箱开门方式

随着冰箱的容积越来越大，功能越来越多，冰箱的开门方式也愈发多样，目前，按开门方式分有单门冰箱、双门冰箱、三门冰箱、对开门冰箱、十字对开门冰箱、法式多门冰箱和T型三门冰箱。

其中单门冰箱、双门冰箱和三门冰箱的容积比较小，适合房屋面积小，人口少的小家庭；

而对开门冰箱、十字对开门冰箱、法式多门冰箱和T型三门冰箱的容积一般比较大，适合房屋面积大、人口多的大家庭，按照现代人的理念，选大冰箱的人还是占多数的。

那大冰箱又该怎么选呢？理论上来说，冰箱门数越多，储存分区就越细，储存效果也越好。

所以，我们日常尽量选门数多的。

个人建议优先级别：法式多门冰箱>十字对开门冰箱>T型三门冰箱>对开门冰箱。

2.冰箱制冷方式及循环数

相比开门方式，冰箱的制冷方式及循环数，更能影响存储效果和使用体验。

按照制冷方式，冰箱可以分为直冷、风冷和混冷三种。

直冷即蒸发器直接与间室内腔或空气接触吸热，制冷过程会结霜，所以我们叫它“有霜冰箱”，目前单纯的直冷方式常用在容量较小，价格较低的冰箱中，最大的问题就是会结霜，清理麻烦，再有就是制冷不均匀。

风冷即利用风扇将空气输送到冰箱背部的蒸发器腔，吸热后再送回间室，如此反复，制冷过程不会结霜，所以我们又叫它“无霜冰箱”。

相比于直冷，风冷最大的优点就是无霜，且依靠强制对流制冷会比较均匀，目前大部分的冰箱使用的都是风冷的技术。但也有问题，强制对流会导致不同区域的冷藏品容易串味。

混冷其实就是直冷和风冷的混合使用，即冷藏用直冷，起到保鲜效果，冷冻用风冷，无霜且控温精准。

混冷方式解决了直冷和风冷所存在的问题，优点非常明显，但就是贵，目前这个技术在西门子和博世的高端冰箱中用得比较多。

再说说循环数，在风冷中，为了避免串味，强化制冷效果，会按照蒸发器的多少分为单循环、双循环和三循环。

单循环的冰箱容易有串味问题，而对于双循环和三循环来说，每个循环是单独依靠一个蒸发器进行的，互不干扰，每个循环所负责的区域互不串味，也可以个性化的设置所需的制冷温度，达到精准控制的目的。

建议选择冰箱循环数优先级别：三循环>双循环>单循环，这里要提醒的是，“双风路循环”≠双循环。

3.冰箱容积大小

冰箱的容积选多大？

我们可以从三方面去分析，第一是摆放位置。

容积越大，占地面积越大，我们在选购冰箱时必须参考房屋格局，冰箱摆放位置的优先级应该是厨房≻餐厅≻客厅。

我就见过朋友因为贪大，厨房摆不下，只能摆在客厅，厨房空间浪费了，放在客厅还不太好看。确定好摆放位置、量好摆放区域的尺寸，基本可以确定能放下的冰箱大小了。

这时候要注意一个细节——散热空间，如果是普通冰箱，一般需要留有左右后各10cm的散热空间，如果是嵌入式冰箱，这个空间就根据各品牌设定的尺寸来。

第二是冷藏室和冷冻室的比例。

主流的冷藏室和冷冻室的分配比例是3:2，就是冷藏部分多一些，冷冻部分少一些，但这样对一些喜欢囤肉囤冻品的家庭来说很不友好，所以现在市面上出现了冷藏室和冷冻室的分配比例为1:1甚至冷冻室大于冷藏室的冰箱。

如果你爱逛菜市场，喜欢新鲜菜，可以选冷藏室比较大的冰箱；如果你爱囤冻品，冷冻室较大的冰箱更合适。补充一句，一般变温室也包括在冷冻室内。

第三看家庭人口及需求。

这个最重要，比较标准的说法是，在空间允许的前提下，建议参考100~250L/人的标准，我认为，即使家庭人口多，500L-600L的冰箱也足够了，冰箱再大，就太占空间了。

4.冰箱品牌

选择冰箱牌子的时候，市场占有率大、口碑好的牌子不容易踩坑。

比如海尔，目前市场占有率第一，几十年专业造冰箱，品控质保方面比较稳，买它不会有太多问题。其他诸如美的，容声，西门子，松下，博世、东芝，问题都不大。

如果有高端或高性价比需求，一些大品牌的副牌线了解一下，会有惊喜。比如海尔，它有主打高端的子品牌卡萨帝，主打性价比的子品牌统帅；比如美的，它有主打高端的子品牌colmo，主打性价比的子品牌华凌。

再有掌握各家电品牌的特点，掌握选购大方向会很快。

个人认为，海尔做冰箱的资历深、品控较好，相当于空调中的格力，可以无脑选它；容声、美的性价比较高，可以低价得到性能不差的产品；卡萨帝的嵌入式冰箱很有特点，质感出众；

colmo的用料很足，服务宾至如归，重视售后的选它；德系的西门子、博世的技术较好，高端型号不错；日系的松下、东芝（现在是美的的了）和日立，馅大皮薄，占地面积小却容积很大，适合既想需求大容量但位置又不多的家庭。

5.特色技术

最后谈谈各家的特色技术。买冰箱，预算充足的话，特色技术是锦上添花，可以挑一挑。目前冰箱品类的特色技术包括两种——除菌技术和保鲜技术。

先说除菌技术，市面上冰箱产品描述除菌的词有“灭菌”、“杀菌”、“抗菌”和“抑菌”等。

“灭菌”和“杀菌”都属于主动除菌技术，其中“灭菌”技术一般应用在医用冰箱上，非常严格，家用冰箱一般不会使用；“杀菌”技术则多见于家用冰箱，杀菌效果需要经过卫生部门认证，也是很靠谱的；

“抗菌”和“抑菌”则属于被动除菌技术，抗菌技术需要使用特殊材料，且抗菌率也需要卫生部门认证，所以在被动除菌技术中比较可靠；而目前在很多中端冰箱中用的“抑菌”技术，这个目前没有标准，水有点深。

所以，在除菌技术上，选购优先级：“灭菌”技术 > “杀菌”技术 > “抗菌”技术 > “抑菌”技术。

再说保鲜技术，保鲜的核心就是控温和保湿。首先对冰箱的温度波动进行精准控制，把波动降到最低；然后保持空间内的湿度适宜，减少果蔬水分流失，保持新鲜。

各品牌对自家的保鲜技术的描述都不大一致，但核心是一致的，基于精准度的不同而分为不同等级，如西门子的零度生物保鲜、零度plus保鲜，智感零度保鲜。

最后罗列一些牌的特色技术和优先度作为参考：

海尔：除菌技术：EPP杀菌技术>植萃杀菌净味技术>T.ABT技术>DEO净味技术（无杀菌能力）

保鲜技术：MSA控氧保鲜(卡萨帝)>全空间保鲜技术（海尔）>MRA低氧窖藏技术（卡萨帝）>红外恒温保鲜（卡萨帝）>F-D Plus全时感应变频（卡萨帝）

西门子：除菌技术：IZA抗菌净味系统（西门子的除菌技术太少）

保鲜技术：智感零度保鲜>零度plus保鲜>零度生物保鲜

松下：除菌技术：纳诺怡X纳米水离子杀菌技术>银离子Ag+抑菌技术

保鲜技术：-3℃微冻保鲜技术

美的：除菌技术：PST+超磁电机技术>AST+光循环净味除菌技术>铂金抗菌净味技术

保鲜技术：微晶一周鲜技术

容声：除菌技术：AI智能双净除菌>全空间四维净化>NAF负离子动态除菌>AIF+离子净味/除菌>AIF草本抗菌/AIF保鲜系统

保鲜技术：纳米自然补水技术>蓝光spa养鲜

二、冰箱型号简单解析

冰箱的型号能够反映很多信息，但很多人看不懂。我们的冰箱常用BXX-数字+字母1+字母2+字母3+字母4....来标识冰箱型号：

1.B代表产品代号，通常指分体式家用电冰箱（泛指冰箱）；

2.XX代表用途分类的意思，C指冷藏功能，即单门冰箱，D指冷冻功能，比如冷柜，CD表示拥有冷藏冷冻功能，即双门以上的冰箱；

3.数字代表容积或者规格代号，如标明为452，即代表冰箱为452升的容量；

4.字母1代表制冷方式，W为风冷、Z或者没有字母为直冷、H为混冷；

5.字母2代表系列号或者升级的标志；

6.字母3代表门体的材质，如G为钢化玻璃；

7.字母4代表冰箱外观的颜色；

学会看懂冰箱型号，一定程度上可以避免被忽悠。

三、各品牌冰箱推荐

简单的冰箱选购知识基本都能掌握了吧，进入各个品牌冰箱推荐环节，懒得看科普部分的可以直接参考这部分下手。

1.海尔冰箱推荐——BCD-501WLHTS19B9U1（501L）

推荐价格：5100元

推荐理由：本人最近入手的就是这款，T型三门，虽然是钣金面板，但颜值也不低，与国家博物馆联名打造，暗墨澜搭配国瓷冰釉纹，国风设计，低调奢华有内涵。

风冷+双系统三循环配置，虽然做不到每个区域匹配独立循环系统，但看下整体配置和性能，完全在线。

亮点之一，冷冻区和变温区容积大。足足200L的冷冻区和115L的变温区，像我家老妈子这样爱囤肉菜的，可算有足够的发挥空间了。

亮点之二，它的厚度较薄，只有647mm，跟日系冰箱有的一比，家里空间不足的，在满足大容积的基础上更省空间。加上全空间保鲜技术，EPP杀菌技术，一级能效，我已经先冲了，以后给大家反馈使用体验。

2.容声冰箱推荐——BCD-516WD16FP（516L）

推荐价格：5399元

推荐理由：容声冰箱是市场销量排名前三的品牌之一，以性价比高著称。

这一款冰箱属于容声的原鲜系列，别看价格不高，但是配置方面已达到容声冰箱的top级水准。

十字对开门设计，面板采用VCM钣金面板，为体现高级感，采用了原石肌理，触手有摸石头的感觉，手感很棒。

双系统双循环制冷，516L大容量特别能装，冷藏室有310L，碾压大部分冰箱冷藏室容积；冷冻室175L，变温室31L，也够用。

整体技术、性能上没得说，优点满满。采用了容声最好的4.0养鲜系统保鲜技术和AI智能双净除菌技术，再加上可视化雷达感温，温控更精准。

材质用料上是它的一个突出亮点，在大多数冰箱背板都用金属的情况下，这一款冰箱用的是少见的玻璃背板，高效导冷，环保送风，保鲜好、更显质感。

只是从占地面积来看，宽度为794mm，比较窄，但为了保证容量，深度居然有694mm（普通的在680mm左右），对橱柜限制比较大，空间上不够友好。

3.海尔冰箱推荐——BCD-552WSCKU1（552L）

推荐价格：6000元

推荐理由：这一款算是海尔高端冰箱中的性价比选手了。

十字对开门，分区精细，总容量为552L，冷藏室366L，冷冻室93L，变温室93L。

面板采用钢化玻璃面板，比普通钣金面板要高级得多。

风冷三系统三循环，循环数多，各区分开控制，温控精准，不串味。

保鲜采用海尔的全空间保鲜技术，除菌采用EPP杀菌技术，同时，还是一级能效，省电节能。

在用料和技术上，基本算是top级别了，不嫌弃冷冻室稍小的话，在6000-7000元区间其实是一个不错的选择。

4.美的冰箱推荐——BCD-501WSPZM(E)（501L）

推荐价格：7499元

推荐理由：这款算是性价比品牌美的里的中高端选手。

除去超薄款，它也是价格比较高的一款，十字对开门设计，比双开门的温控效果更好。总容量为501L，331L的冷藏区和170L的冷冻区，没有变温区有点瑕疵。

面板采用VCM金属覆膜板（钣金面板的一个类型，稍微高级一点）。制冷系统是风冷，双系统双循环，在美的这个级别上还是不错的。

这款冰箱采用了美的最顶级的保鲜技术微晶一周鲜技术，除菌技术是最顶级的PST+除菌技术，这方面还是很有诚意的。同时也是一级能效，综合性能，参考价位，性价比还算可以，在京东自营旗舰店有货的产品中，我认为可以列入考虑名单。

5.卡萨帝冰箱推荐——505WGCTDAGDYU1（505L）

推荐价格：10399元

推荐理由：卡萨帝冰箱属于海尔冰箱的高端品牌，但性能对得起价格，这一款作为卡萨帝的头部产品，亮点很多。

十字对开门设计，风冷+双系统双循环制冷模式。容量为505L，其中冷冻室185L，冷藏室320L，没有变温室，分区合理，大开大合，不拘小节。

亮点之一是面板采用原石纹理的钣金材质，质感非常不错，毕竟属于卡萨帝原石系列的高端产品。

亮点之二，在保鲜和杀菌上基本把卡萨帝的高端技术都用上了，从 MSA 控氧技术，到 F-D Plus Pro全时感应变频技术，到 -30° 深冷智冻，除菌采用Fresh Turbo Pro智慧动态除菌技术，科技感拉满了。

亮点之三，卡萨帝的特色设计——自由嵌入，可以做到最小2cm的散热间距，冰箱的宽度也仅有790mm，搭配橱柜非常和谐美观。

6.西门子冰箱推荐——BCD-569W(KA96FA12TI)（569L）

推荐价格：12000元

推荐理由：西门子冰箱是这几年口碑飞涨，品牌最大的亮点是它的零度保鲜技术，据说15天以后的菜叶，从保鲜盒里拿出，跟买的时候比居然还差不太多。值友群里很多值友都推荐这一款冰箱。

首先，它是T字对开门设计，冷冻室215L，冷藏室219L，零度室135L，冷藏冷冻和零度空间都足够大，分区也是比较合理的。

面板方面，这个系列款式繁多，这一款属于最基础但是性价比最高的款，所以它使用的是钣金面板，有更高级的钢化玻璃面板和陶瓷面板，但价位也更高。

混冷制冷方式，三系统三循环，冷藏室，零度室和冷冻室采用三个独立的循环系统，精准控温、不串味，做的非常到位。

保鲜技术作为它最大的亮点，即便因为是基础版，采用的是第一代零度保鲜技术，保鲜表现也足够优异。

价格更贵的KA96FS70TI、KA96FS70TI使用的是二代零度Plus保鲜和三代智感零度保鲜，没有预算限制的，这两款的性能还要更好。

7.松下冰箱推荐——NR-EW45TGA-W（453L）

推荐价格：13400元

推荐理由：松下冰箱除了优越的除菌技术和保鲜技术，还有个极大的优势，在有限空间内提升冰箱容量；

把原本的底置压缩机换成了顶置，让冰箱做到了“馅大皮薄”，很讨厨房面积有限的家庭喜欢。

这一款冰箱453L的容量其实不算小，采用日式五门的形式，分区多，功能也多，其中冷藏室228L，有宽幅变温室54L，冷冻室111L，各方面的功能都比较合理。由于采用了顶置压缩机的形式，冰箱空间在有限的面积中得到了极大的利用。

冰箱的体型非常小，深度580mm，宽度也仅有792mm，嵌入橱柜很好看。同时，作为可以自由嵌入橱柜的冰箱，它的深度几乎与标准橱柜深度一致，且左右间距仅需1.5cm，背后深度也仅需2cm，对面积有限的小户型来说简直太友好了。

制冷方面，日式冰箱一贯采用单系统单循环风冷，而这款冰箱少有的采用了双系统双循环，温控更精准，避免串味问题。

除菌方面采用松下最高端的纳诺怡X除菌技术，保鲜上用了-3℃微冻保鲜技术，另外新推出超声波加湿功能，对于湿度控制明显更好了。

总体来讲，喜欢嵌入式冰箱的，无论外观还是性能，这款可以作为首要考虑。尤其它的钢化玻璃面板，又为它的颜值提升了一个档次，嵌入橱柜还好看。

四、总结

冰箱方面，参数繁多，各种技术也让人眼花缭乱，再加上各品牌客群的不同定位和系列，需要我们根据实际需求细细挑选。但很重要且不能忽视的一点，一定要把实用、性能放在首要考虑位置，然后再去参考颜值或其他附加功能，希望大家都能选到合心意的好冰箱。

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