韩国领先的酒店公司乐天酒店及度假村(Lotte Hotel & Resorts)周四宣布，将进军韩国泡菜市场。目前韩国泡菜市场的规模约为1.4万亿韩元(10.6亿美元)。他们的入门产品是高级韩国白菜泡菜。
该公司表示，这款白菜泡菜是由韩国名厨兼公司总厨金松基亲自制作的。该产品以高品质的食材而自豪，这些食材来自最好的季节性地区。
白菜产自江原宁越郡和全南海南郡。相反，红辣椒粉是从庆尚北道永阳市乐天酒店直接管理的辣椒中提取的。
这是一种混合了优质咸鱼、咸黄花鱼、新鲜冷冻的海虾和经过4年净化过程的石南晒干盐的调味料。根据他们对质量的承诺，该公司强调他们的泡菜中不含人工甜味剂。
乐天泡菜将于8月12日在乐天家庭购物中心上市，从14日开始在Kakao maker上销售。从下个月开始，阿里巴巴正在计划扩大其在其他电子商务平台的分销。