作者:清风静入夜
大家好啊,我是清风静入夜。^ω^祝大家发大财,事业顺利,感情和睦,阖家欢乐,身体健康,福禄寿增长。
中秋节和国庆节都要到了除了市面上各种各样的礼品以外,还可以自己制作好吃又好看的零食作为礼品,想必奖励朋友们也会非常喜欢。
在购买的新冰箱还没有到货,旧冰箱卖掉以后,中间空出来的几天时间,冰箱里面储藏的新鲜牛肉怎么办呢?今天就来和大家分享一下制作好看又好吃的牛肉干:
将牛肉切成适当的大小,用高压锅卤熟以后,放置室温或者在卤汤里面泡一个晚上也可以,如果天气太过炎热的话,就不能泡很长时间了。
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将卤好的牛肉切成合适大小的条形。
再用菜刀来回地将牛肉切成想要的薄片,如果想要尝尝那种厚实的,非常有韧性的口感,也可以切得厚一些。
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将切好的牛肉片,整齐地摆放在空气炸锅的烤篮上面,空气炸锅的容量有限,尽量合理利用空间摆放的多一些。
时间大概是22至25分钟左右,温度175度左右。
想要有不同风味的,可以加入不同的佐料,比如说孜然味,比如说五香味,麻辣味等等。
牛腱子肉看起来真漂亮。
过了几分钟就可以闻到浓烈的牛肉香了。
看得出来牛肉干纹理分明,外表脆脆的。
一大块一大块的,吃起来相当的满足的。
也可以在上面撒一些盐,做成盐焗风味的。
做好以后的牛肉干,看起来整块整块的,非常的好看,而且藏起来味道很不错,脆脆的,保质时间也相对比较长,用来自己吃或者是送给朋友都是不错的哦。
祝大家吃得好,穿得舒服,住得温馨,念头通达,心情愉快。诚挚邀请关注我,一起分享好吃的,好喝的,好用的,好玩的,值得的!^ω^
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