9月5日，长虹在四川绵阳召开2018长虹秋季产品发布会，此次发布会主题为“物联时代的厨房革命”，长虹推出全球首款打通一三产业的智慧厨房系统。
在发布会现场，一共有179位参会嘉宾通过移动终端点餐体验，根据现场实时数据显示，青椒豆干锅回锅肉是最受欢迎的一道菜品，最令人咋舌的是这些菜都是长虹厨房机器人烹饪的，而且比食堂大厨做的要好吃。
dd573 团餐市场规模达到万亿元，行业面临三大痛点
团餐，俗话说就是“吃食堂”，对于大部分中国人来讲，吃食堂已经成为人们日常生活的一部分，也正因为如此，团餐已经构成了一个非常巨大的产业。根据中国烹饪协会统计，2017年中国团餐市场总规模达到9500亿元，并且还在以年均超过20%的增长率快速增长。
目前，构成团餐的三个主要部分分别是学校食堂、企业食堂和机关食堂。尽管现在团餐市场已经达到万亿元的量级，但市场仍然存在痛点。
很多人都要去吃食堂，但是相信没有一个人是真心喜欢吃食堂的，主要有以下三点原因。
第一，口味差。相信很多朋友都曾经或者正在吃食堂饭，而食堂饭最显著的特点就是难吃。在一些大学食堂，甚至还出现黑暗料理，简神器牌直让人无法忍受。正如长虹公司董事长赵勇在发布小强外挂会上所言：“大锅菜就是‘难吃’的代名词”。大师傅一锅炒几十号甚至几百号人的饭菜，菜品很难做到受热均匀、调料均衡，这也导致食堂饭口碑一直很差。
第二，价格高。食堂的菜品价格竟然比外面饭店的还要贵，这也引起了不少人的抱怨。深究食堂饭菜价格贵的主要原因在于人工成本高，例如，大食堂一位大厨的工资、奖金加社保，每年的人力成本就在10万元左右，对于食堂运营者来说是一笔不菲的费用，自然就需要再赚回来，正所谓羊毛出在羊身上，从而也就影响了食堂的饭菜价格。
第三，难安心。不少食堂的蔬菜、肉类不认真清洗，后厨油污遍地，让人看得难受，吃得不安。事实上，今天中国大部分食堂在食品安全和卫生方面，还不能够做到让人们百分之百地满意。b2b商务网站
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