在政府认定西兰花是“人民生活中不可缺少的蔬菜”后，西兰花成为了作物中的精华。
农林部有关人士表示:“与其他‘指定蔬菜’相比，西兰花的产量相当，因此决定推广。”
政府将修改相关法令，从2026财政年度开始，西兰花将被定为“新食品”。
农林部从1966年财政年度开始，将消费率特别高的蔬菜选定为指定蔬菜。
这棵树状的绿色植物将加入14种被指定的蔬菜:卷心菜、黄瓜、“satoimo”芋头、白萝卜、洋葱、西红柿、茄子、胡萝卜、葱、“白菜”白菜、土豆、青椒、菠菜和生菜。
这是自1974年马铃薯被指定以来半个世纪以来的第一次。
一旦被认定为指定蔬菜，就会为每种蔬菜指定一定规模的生产区作为“指定生产区”。
如果价格大幅下跌，政府将向农民提供补贴，以确保产量。
据农业部称，由于人口减少和其他因素，其他蔬菜的产量在过去10年里一直持平或下降，而西兰花的产量却有所增加。
2022年，西兰花的总出货量为15.71万吨，比2012年的12.25万吨增长了30%。这个数字比1989年的77000吨翻了一番。
北海道、埼玉、爱知县、德岛、香川和长崎县是主要产区。
西兰花目前是政府认可的35种“特定蔬菜”之一，这些蔬菜是必须确保稳定供应的重要蔬菜。
