周二，英国咖啡连锁店Pret A Manger在加拿大开设了第一家独立餐厅。
这家店位于多伦多金融区中心的阿德莱德街W号90号，标志着Pret在加拿大的业务进入了一个新阶段。Pret在加拿大的业务始于2022年，当时加拿大A&W食品服务公司开始在一些商店提供该品牌的一系列即食食品。
多伦多的新店为Pret提供了自己的空间，并有机会在竞争日益激烈的市场上建立更多的品牌认知度，不过该公司拒绝透露接下来还会有多少独立店。
Pret a Manger北美区总裁乔里·布鲁费特(Jorrie Bruffett)在一份声明中表示:“进军加拿大是Pret在全球范围内自然而然的下一步。”
“在加拿大的Pret快闪店受到当地人的热烈欢迎后，我们很高兴能继续扩大我们的足迹，为更多的加拿大人提供菜单。”
Pret的多伦多菜单在很大程度上借鉴了该品牌在爱尔兰、法国、印度和新加坡等600家门店销售的菜单，但也有一些加拿大特色。
除了最受欢迎的火腿和奶酪法棍面包、地中海沙拉和羊角面包外，还有加拿大的独家产品——蒙特利尔熏肉三明治，上面放着泡菜、酸菜和胡萝卜、芝麻菜和脆洋葱。
Pret于1986年在伦敦成立，但现在由总部位于卢森堡的JAB控股公司所有。
这家多伦多店将以试营业模式运营到2月5日，届时将举行盛大的开业仪式。温哥华和多伦多的五家A&W餐厅也将继续提供美味的食物。
这家多伦多餐厅的开业正值加拿大快餐业竞争日趋激烈之际。美国汉堡店Shake Shack和三明治连锁店Jimmy John 's和Jersey Mike 's都宣布了今年在加拿大开设分店的计划。
像Chick-fil-A、Dave 's Hot chicken和Jollibee这样的国际品牌也都在加拿大扩张。
与此同时，总部位于多伦多的国际餐饮品牌公司(Restaurant Brands International)计划在加拿大西部增加旗下Firehouse Subs的横幅，吸引更多下午和晚上的蒂姆·霍顿(Tim Hortons)餐厅的销售，并提振旗下汉堡王(Burger King)和大力派士路易斯安那厨房(Popeyes Louisiana Kitchen)品牌的业务。
尽管加拿大有大胆的计划，但信用评级机构晨星DBRS 1月17日的一份报告预测，2024年将是餐饮业“又一个艰难的一年”，因为市场看到“在利率大幅上升和通胀压力逐渐缓解的复合影响下，消费者信心和购买力受到抑制”。
该报告称，加拿大53%的餐馆处于亏损状态或勉强收支平衡，而在2019冠状病毒病大流行之前，这一比例为10%。
但它补充说，与Pret及其竞争对手这样的快餐店相比，经济状况更有可能阻碍提供全方位服务的餐馆的发展。
报告称:“尽管如此，即使是通常比提供全方位服务的同行更不受宏观经济挑战影响的快餐店，也不能幸免于消费者减少总体支出的努力。”
加拿大新闻社的这份报告于2023年1月23日首次发表。
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