在解雇了两名有经济利益冲突的哈佛科学家后不久,这个国家组织组建了一个委员会来评估饮酒与健康的证据,并选择了四名新的小组成员,其中包括另一名与酒精行业有经济关系的哈佛教授。
该委员会的工作由美国国家科学院、工程院和医学院(National Academies of Sciences, Engineering and Medicine)赞助,将用于更新联邦政府的膳食指南,该指南为美国人提供营养和饮食方面的建议,包括他们应该喝多少,不应该喝多少。
北美各地大学的科学家都在研究酒精对健康的影响,许多人不接受行业资助。批评者说,美国国家科学院选择了两位哈佛大学的同事,他们也发表了强有力的研究,表明适度饮酒对你有好处。
“他们怎么能任命一个有酒精资助历史的人,因为酒精资助而取消了另外两个人?”塔夫茨大学医学院公共卫生和社区医学教授迈克尔·b·西格尔博士说。西格尔长期以来一直批评由行业资助的酒精研究。
该委员会的其他12名临时成员中有许多是生物统计学和数据分析方面的专家,他们的研究并不主要集中在酒精和健康方面。(其中一项研究是酒精对产前健康的影响。)因此,哈佛大学的研究人员可能会对委员会施加影响,西格尔博士说。
虽然酗酒对健康有害是不争的事实,但一些研究发现,适度饮酒对心血管有益。但近年来,批评者对其中一些研究中使用的方法提出了质疑,其中许多研究是由接受酒精行业资助的团体的财政支持的科学家完成的。
世界心脏联合会去年发布的一份报告称,即使少量饮酒也会增加患癌症、受伤和心脏病的风险,包括冠心病、中风和心力衰竭。
2020年,当美国膳食指南最后一次更新时,政府拒绝了其科学顾问建议降低酒精摄入量的建议。该指南现在建议女性每天喝一杯,男性每天喝两杯。
“过去人们一致认为适度饮酒对健康有益。加拿大物质使用研究所的科学家蒂姆·斯托克韦尔说:“现在不再有共识,而是有争议。”他自己的研究反驳了适度饮酒有益的观点。
“但如果有争议,双方各派一名专家,”他补充说。一些组织和个人曾建议斯托克韦尔加入该委员会,但他说从未有人找过他。
加拿大卫生官员去年彻底修改了他们的饮酒指南,称任何程度的饮酒都是不健康的,并敦促人们尽可能地减少饮酒。
“我认为他们担心美国的饮食指南会步加拿大的后尘,”斯托克韦尔博士谈到该行业时说。
在四个新提名Luc Djousse博士,博士副教授哈佛大学的陈T.H.公共卫生学院的研究适度饮酒对心血管疾病的影响。
虽然他的研究得到了美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的资助,但他也得到了行业组织酒精饮料医学研究基金会(Alcoholic Beverage Medical Research Foundation)的资助。他最近在啤酒制造商举办的啤酒与健康研讨会上担任特邀演讲者。
德尤塞博士还是酒精研究国际科学论坛(International Scientific Forum on Alcohol Research)的成员,该组织曾与酒精行业关系密切。他代表该组织写了一封信,并在一本医学杂志上发表。该组织表示,他们不再接受酒类行业的资金。
他与哈佛大学的研究人员肯尼斯·穆卡迈勒(Kenneth Mukamal)博士和埃里克·里姆(Eric Rimm)博士合著了几篇论文,他们的提名上个月被排除在候选名单之外。
朱塞没有回应置评请求;陈曾熙公共卫生学院(T.H. Chan School of Public Health)首席传播官托德·达兹(Todd Datz)也不这么认为。
美国国家科学院媒体关系主任达纳·科尔森(Dana Korsen)表示,在周四结束的公众意见征询期内,委员会的名单仍是临时的。委员会的第一次会议定于第二天举行。
科尔森没有直接回应有关德尤斯博士获得酒类行业资助的问题。“与所有研究委员会一样,第一次会议将包括讨论是否遵守我们的利益冲突和披露政策,”她在一封电子邮件中说。
她拒绝提供直接参与提名的国家科学院官员的姓名,并拒绝了采访他们的请求。
美国酒精政策联盟(U.S. Alcohol Policy Alliance)的联合创始人黛安·里布(Diane riribe)说,缺乏透明度“让人怀疑,美国国家科学院是否再次发现自己被合用了”。该联盟将酒精政策研究转化为公共卫生实践。
朱塞博士与穆卡迈勒博士共同撰写了几篇关于适度饮酒及其可能益处的论文,穆卡迈勒博士领导了一项价值1亿美元的适度饮酒临床试验,旨在解决有关其利弊的问题。
2018年,美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)取消了这项试验,此前《纽约时报》报道称,穆卡迈勒博士和国立卫生研究院下属的国家酒精滥用与酒精中毒研究所(National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism)的官员向酒精和啤酒制造商征求了6800万美元的资金,以资助这项研究,这存在利益冲突,违反了联邦政策。
“朱塞博士是穆卡迈勒博士的亲密同事,”西格尔博士在最近的一篇博客文章中写道。“让他加入专家组是仅次于穆卡迈勒博士本人的最佳选择。”
哈佛大学的另一位提名人是急诊医学和流行病学教授卡洛斯·卡马戈(Carlos Camargo)博士,他也研究过适度饮酒,曾担任2005年美国农业部膳食指南酒精委员会主席。
他也与穆卡迈勒博士共同撰写了许多论文,发现少量饮酒的好处。他拒绝了置评请求,让记者联系了美国国家科学院。
另外两名新提名者是科罗拉多公共卫生学院公共卫生实践副院长、科罗拉多州公共卫生与环境部首席医疗官布鲁斯·n·卡隆格(Bruce N. Calonge)博士,他被临时选为委员会主席;以及爱荷华大学公共卫生学院流行病学教授、营养中心主任、《营养与饮食学会杂志》主编琳达·斯奈特拉尔(Linda Snetselaar)。
公众可以在周四结束前对提名发表评论。美国国家科学院的科尔森没有回答有关该组织将如何审查公众意见的问题,这些意见是在委员会第一次会议召开前不到24小时提出的。
该委员会的任务是审查有关饮酒与一系列健康问题之间关系的累积证据,包括肥胖、癌症、心脏病、认知健康和全因死亡率。
它还将检查母乳喂养期间饮酒的影响,包括对产后体重减轻、牛奶成分和数量以及婴儿发育的影响。
尽管适度饮酒,尤其是适量饮用红酒,长期以来一直享有健康的光环,但近年来更严格的研究以及对行业资金的担忧引发了质疑。
即使少量饮酒也会略微增加女性患乳腺癌和一种常见食道癌的风险。大量饮酒与口腔癌、喉癌、喉癌、肝癌以及结肠直肠癌(在较小程度上)的风险显著增加有关。
美国国家科学院从未参与过饮食指南的更新,但国会拨款130万美元来做这项工作。西格尔博士呼吁对该小组的组成进行调查,因为与工业界有联系的研究人员已经两次获得提名。