在“奇迹”丰收后，英国的葡萄产量比以往增加了50%，成为葡萄酒界的宠儿。
到2023年，近乎完美的葡萄生长天气有助于巩固英国在葡萄酒行业的地位，尤其是在屡获殊荣的香槟式起泡酒方面。
法国香槟公司已经在英国投资了葡萄园，因为英国南部和东部气候变暖，土壤肥沃，为种植起泡的葡萄提供了理想的条件。
在创纪录的收成中，四大葡萄品种霞多丽、黑皮诺、默尼耶和巴克斯表现良好，预计产量将达到2200万瓶。
根据行业组织WineGB的数据，葡萄园面积在过去五年中增长了近75%。该组织的葡萄酒大师斯蒂芬·斯凯尔顿表示，2023年将是一个“值得纪念的年份”。“英国葡萄酒有一个非常好的未来，”他说。
斯蒂芬承认气候变化对英国葡萄酒有帮助。当他在1976年种植第一个葡萄园时，他说他在头五年里没有一天的气温超过30摄氏度。现在他已经不再数了，因为数量太多了。
斯凯尔顿说:“温度升高使天然酒精含量更高，葡萄更成熟，使我们能够生产出更适合消费者的品种，而且产量更高。”
他说，英国起泡酒“在许多领域”的声誉只用了30年就实现了“香槟花了300年才完成的事情”。
“如果你问任何一位真正的葡萄酒鉴赏家，尤其是起泡酒鉴赏家，告诉我起泡酒生产的令人兴奋的地方在哪里，英国会排在第一位，”他接着说。
“我们有很好的气候，肥沃的土壤，我们是一个伟大的水果生产国。它被称为英格兰花园并不是没有道理的。”
产量最高的地区是干旱和温暖的地区，包括东南部、威尔特郡、多塞特、汉普郡和东安格利亚。
斯凯尔顿的报告称，霞多丽、黑皮诺和默尼耶的表现“异常出色”。该报告基于132个葡萄园主的数据。
如果按照目前的种植速度继续种植，并且产量继续上升，到2032年，英国的年产量将接近4000万瓶。报告指出，气候、更好的葡萄园选址和种植，以及更好的葡萄栽培，都是提高每公顷产量的原因。
WineGB首席执行官尼古拉?贝茨(Nicola Bates)表示:“我们悲惨的夏天还有一线希望，这是葡萄酒的绝佳季节。”
“英国消费者正在饮用越来越多的本土产品，与此同时，出口也在增加，尤其是在北欧和日本。我们期待有更多的葡萄酒呈现给我们不断增长的消费者群体。
“因此，为了跟上潮流，确保你在圣诞节和新年期间供应英国和威尔士葡萄酒。现在是购买英国股票的最佳时机。’”