42岁的Alexandre Chapellier喜欢说，他在2011年创建了他的巴黎服装和配饰品牌Cinabre，销售天鹅绒镶边的睡袍和有图案的丝绸领带，作为老派奢侈品品牌过于严肃的解药。这种轻松的精神在该品牌的新旗舰店得到了展示，这是一家集精品店、办公室、工作室和两套房迷你酒店于一体的酒店，现已开放预订。进入这个四层楼高的地方，它位于第九区一栋新古典主义的建筑中，穿过一个帐篷，帐篷由皮埃尔·弗雷(Pierre Frey)的蓝色条纹织物制成，这种织物装饰着拿破仑的ch
该空间是与Necchi Architecture合作设计的，Necchi Architecture是一家总部位于巴黎的公司，由Charlotte Albert和Alexis Lamesta拥有，结合了18世纪的印花棉布和20世纪60年代的科幻影响。其中一间套房是开放式的，可通过螺旋楼梯到达，象牙色的高光天花板和蘑菇色的绒面革墙壁，还有一间漆过的樱桃木和不锈钢厨房。楼上是另一间套房，里面有一间深蓝色的餐厅，配有镜面镶板和反光的黑色天花板，还有一间客厅，用弗雷收藏的东方花织物做成。这两间客房都有来自H?stens网站的手工瑞典床，但它们的鸡尾酒吧供应充足，有查普利尔个人收藏的黑胶唱片，还有内置的老式唱片机，它们可能更适合熬夜。房价每晚900美元起，网站为suitescinabretgd。——艾莉·皮瑟斯
35岁的英国音乐家雅兹明·莱西(Yazmin Lacey)唱歌时声音圆润、有质感，常常紧跟节奏。她的音乐融合了爵士、灵魂乐、电子乐和摇滚爱好者——一种雷鬼风格，向她的加勒比血统致敬(她的母亲来自安提瓜，父亲来自贝奎亚)。即使她的安排越来越有层次和强度，她的声音仍然平静，吸引听众。这种亲密感或许可以部分解释莱西在欧洲的忠实追随者。为了支持她的首张LP《Voice Notes》，她于11月在华沙开始的首次巡回演出的场次已经售罄。(她计划在2024年增加美国的日期。)这张专辑将听众带入一个近距离的空间，从舞蹈俱乐部(闪耀的“深夜人”)到她自己的头脑:在“坏公司”中，一个虚构的另一个自我普里西拉出现在她的公寓里，抽光了所有的大麻，并宣称自己是两人中更漂亮的一个。
莱西在东伦敦长大，父亲是一名邮政工人，母亲是一名秘书，她在教堂唱诗班唱歌，但直到25岁左右，在一些音乐家朋友的鼓励下，她才开始创作和表演歌曲。在《Voice Notes》之前，她在诺丁汉的一个青年支持项目全职工作时发行了三张ep(其中第一张是《黑月亮》，于2017年发行)。但凭借这张唱片，她将音乐作为她唯一的事业。
“声音笔记”的名字来源于莱西给朋友们留下的意识流音频信息，以及她在手机上录制的自发旋律和想法。然而，这个比喻掩盖了她是如何在两年的时间里精心制作这张专辑的，她与资深制作人和音乐家戴夫·奥库姆(Dave Okumu)等人合作。首歌是一段关于创意块和心流的口头备忘录，是一个刻意狂热的序曲;到最后，这张专辑已经进入了她所描述的“精神平静”的空间，以竖琴为基础的压轴曲“海玻璃”。今年秋天，住在伦敦的莱西在美国与词曲作者和制作人合作，探索她的下一个项目。“作为黑人女性，我认为我们永远不能低估，”她说，“自由地表达自己，坚定而大胆地站在世界上是一项多么伟大的成就。”——艾米丽·洛迪
鸡蛋被营养学家认为是近乎完美的食物。然而，如今越来越多的厨师把蛋黄分离出来，在蛋黄周围放上看起来是蛋白的东西，但实际上是非常美味的替代品。“这是我们理想的鸡蛋，”旧金山Anomaly SF餐厅的主厨兼老板迈克·兰哈姆(Mike Lanham)说，他提供的是一种他称之为“蛋黄酱”的球形食物，周围环绕着象牙色的鱼粉泡沫。碗底放的不是吐司，而是泡米。兰哈姆的客人们都很喜欢这道菜——“我们曾经试图把它从菜单上撤下来，人们真的很不高兴，”他说——但在伦敦的Ikoyi，主厨兼老板杰里米·陈(Jeremy Chan)几年前推出鸭蛋山药甜点时，人们对它的反应不一。陈可辛认为他的发明“非常美味”，用山药、奶油、白巧克力和长辣椒做成的慕斯圈里包裹着一个大麦芽焦糖蛋黄，但他也承认，虽然许多顾客喜欢这道菜，“但有一半的人认为这是他们吃过的最恶心的东西。”尽管如此，哥本哈根的大厨博·贝克(Bo Bech)还是坚持这一理念。他的新餐厅Bobe刚刚开业，在烹饪明星纳丁·莱维·雷哲皮(Nadine Levy Redzepi)和雷诺·雷哲皮(ren
这篇文章的另一个版本出现在T杂志的第63页，标题是:T介绍Yazmin Lacey。订购转载|今日报|订阅