四年前一家食品基础商店的一张传单在网上引起了轰动，因为用户注意到自那以后食品杂货的价格飙升。
周末，多伦多红迪网上分享了2020年的传单，其中鸡腿或鸡腿的价格低至每磅2.99美元，两个一升装的巧克力牛奶的价格为3美元。去年1月，多伦多Loblaws的五包鸡胸肉因每磅近12.25美元的价格而引起了许多购物者的愤怒。
超过200人评论了这条帖子，他们似乎对西瓜最近不到3美元的价格和两袋多力多滋5美元的价格感到震惊。
“我看到一个帖子，有人带来了2000年的《食物基础》传单，”在Reddit上发布传单的胡安·卡斯特罗告诉多伦多CTV新闻。“我记得那时所有东西都是99美分。但我对自己说，‘有可能拿到一份关于2020年大流行的传单吗?’”
卡斯特罗说:“以前你花不到2美元就能买到一盒意大利面，而现在在同一家超市，同样一盒意大利面要花6美元。”
一些杂货店的购物者在接受CTV新闻采访时分享了他们对这张四年前的传单的看法，他们表示，现在的价格是多么“诱人”，如果商品在这个价格上徘徊，他们可能会买更多。
“这是一种感情的结合，”卡斯特罗说。卡斯特罗说，首先是不快乐，因为买水果等优质产品要花更多的钱，其次是辞职。
“你需要接受用你的钱能得到的任何东西。”
达尔豪斯大学农业食品分析实验室高级主任Sylvain Charlebois在接受多伦多CTV新闻采访时表示，回顾过去，看看食品价格是如何波动的，这很重要，但最终，随着通货膨胀，“我们应该预计食品价格将继续上涨。”
“我的其他观察是，传单上的所有产品都来自CPG公司，大型跨国公司，”Charlebois说。CPG公司的一些例子(在新标签中打开)——包装消费品——是雀巢、通用磨坊和百事可乐。
“我一直觉得很奇怪，很多人都把矛头指向食品杂货商。”
Charlebois解释说，这些制造商将付钱给杂货商，让他们运输他们的产品，并提供每种产品的建议价格清单。然而，他补充说，这取决于杂货店决定如何处理这些清单。
“有时候，他们实际上会降低价格，提供我们所说的‘赔本广告’，以创造更多流量。所以，在这种情况下，你看传单，很多人实际上认为传单都是关于正在出售的产品——不一定。”“有时候你最终可能会看到一些产品，而商家的目的是告诉公众，他们实际上有这种产品……所以，这就是为什么你需要做功课，尽可能多地比较价格。”
加拿大去年12月发布的《2024年食品价格报告》(Food Price Report for 2024)预测，随着通胀继续放缓，食品成本将上涨2.5%至4.5%。
该报告的研究人员预测，与2023年相比，一个四口之家今年在食品上的支出将增加约700美元，每年估计为16297.20美元。
Charlebois说，由于大多数杂货店购物者并不忠于一家公司，杂货店将需要提供好的交易来吸引他们到他们的通道-尽管不一定是四年前的价格。
查理布瓦说:“我们希望(在传单上)展示的许多产品更实惠。”
Charlebois说，没有任何因素会推高食品价格，预计价格会随着时间的推移企稳。
“不管渥太华做什么，价格都在企稳。”
- 2024年食品通胀报告