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一个不留神，一颗小小的鸡蛋就能毁了你新买的微波炉。这可不是危言耸听。以前以为微波炉加热食物没啥，只要把食物往里一扔了，按个按钮就可以了。其实，微波炉使用起来可真没那么简单。
记得那年有一次，早起在路边早餐车买了茶叶蛋和三明治。到了公司茶水间，一边洗杯子一边就把三明治放微波炉里加热好了。然后又顺手把那个茶叶蛋放到微波炉里边加热，然后就旁边去冲咖啡了。
不到一分钟就听到微波炉那边发出一声闷响，“嘭”的一声。赶紧跑过去，打开微波炉一看，真壮观！微波炉里，一片狼藉。炸得粉碎的鸡蛋把微波炉内侧均匀地涂抹了一层，人工刷估计都没有那么细腻。就像下面图片一样，费了好大功夫才收拾干净。这是多么痛的领悟啊。
【为什么会爆炸】微波炉加热食品是使食品中的水分子发生震荡产生热量，像煮熟的鸡蛋栗子等等食品含水量比较少，加热的时候一不小心就会发生爆炸，搞得收拾起来狼狈不堪。如果碰巧在打开微波炉的瞬间达到了爆炸的临界点，甚至还会发生危险。那微波炉就不能加热这种食品了吗？不是的，但是有一些注意事项，只要做到了，就可以有效避免发生类似事故。
【加热鸡蛋栗子等带皮食物的注意事项】用微波炉加热鸡蛋栗子等带皮带壳的食物时，需要把鸡蛋壳剥开在蛋清蛋黄上切几道，或者把栗子壳上切几刀，也就是让其中突然爆发出来的热量有散发的出口。这样就不会发生爆炸了。
【加热密封包装食物的注意事项】如果是加热有密封袋真空包装的食物，也是一样，需要先拆开密封袋或者在外包装上切几道再加热。
【加热土豆类食物的注意事项】如果是加热香肠地瓜或者土豆这种食物，也需要在外皮上切几道，或者用牙签扎几个洞，就能防止发生爆炸。
【用微波炉做荷包蛋的注意事项】如果想用微波炉做荷包蛋，有两个方法可以让你万无一失。一个是组合报道的时候，现在把李加水然后再把鸡蛋打在了水里，水面一定要没过鸡蛋。然后用牙签或者筷子把鸡蛋的蛋黄挑开一个小口，这样只要不会加热时间过长，鸡蛋就不会发生爆炸。一般用微波炉做荷包蛋，高火加热一分半到两分钟就足够做熟一个荷包蛋了。都说到这了，如果还不知道怎么做的话，可以看看我之前发的用微波炉做荷包蛋的视频荷包蛋，最简单的做法，微波炉1分半出锅个个圆溜溜。
【微波炉加热液体的注意事项】如果是用微波炉加热液体，比如牛奶等，一定要把牛奶从袋子里或者盒子里倒出来，倒到一个微波炉可以使用的杯子里或者碗里，然后再加热。加热之后不要拿出来就直接饮用，一定要将液体摇匀或者用小勺搅匀再饮用，这样可以有效的避免微波炉加热不均匀造成的局部温度过高发生烫伤的情况。
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