作者：值友1908015445
红烧肉和猪蹄都是电饭锅做的(巨简单，就是用的时间久了点) 方法：五花肉买的时候让老板剔皮，如果可以帮忙一厘米厚的片更好/猪蹄让横一刀竖一刀切四块。 五花肉放锅里正反煎一下，有点焦焦的，锅好可以不刷油，锅不好就刷一点点油。买一袋红烧肉炖肉调料，酱料加干料那种，放锅里，加料加罐啤酒加水，让电饭锅开始炖(不要纯用啤酒)两个小时左右，中途可以搅一搅。
猪蹄冷水下锅，放葱姜片料酒，焯水 血沫爱撇不撇。 趁热拿出来，抹点老抽(只是上色更好看，不愿意弄不弄)，让他晾着，等皮有点干干的时候，下电饭锅，加料加啤酒加水，让电饭锅开始炖(不要纯放啤酒)两个小时作用，中途可以搅一搅。 猪蹄炖好了，如果有空气炸锅可以放进去烤十五分钟，剩五分钟的时候撒烧烤料再接着烤就是
胆小者勿入！五四三二一...恐怖的躲猫猫游戏现在开始！
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肉真的巨烂糊巨软糯。我以前不信什么入口即化，但是这个是真的入口即化。 而且巨简单，对厨具要求低，只要简单处理一下，剩下把料都放锅里等两个小时就可以了
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